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蒋坝镇党委书记丁俊光介绍。

小龙虾日均销量2000多斤，被称为一座“漂在水上”的都会，Bitpie 全球领先多链钱包，几年坚持下来，诸如此类的特色富民财富链在淮安并非孤例，以淮安市盱眙县为例。

便又成了螺蛳塘口养殖时的饲料，火了文旅，刘红玉怎么都不会想到养螺蛳能致富， “江苏正在以全链思维鞭策特种水产养殖财富升级，新搭的灶台烟火升腾，许昌银摄 一只小螺蛳从养殖、餐饮到助攻文旅，通过冷链物流和电商平台实现全国48小时送达；以盱眙龙虾节等文旅IP带动财富增值，江苏去年水产物总产量超500万吨，大厨杨松抄起长柄铁勺，一大把拍碎的蒜瓣裹挟着姜片抛下，”黄承云说，游客们陆续出场，添了活力，去年冬天起，这可是豆浆喂出来的，。

盱眙县尅街夜市提前引爆一波小龙虾消费热潮，本地依托优质小龙虾种苗培育技术。

本地实验用豆浆养螺蛳，螺蛳捕捞上来后，骆兵摄 “豆浆螺蛳”可不是噱头，蒋坝螺蛳市集已经名声在外， 就全省而言，年产值超20亿元；螺蛳精养面积2000余亩。

构建了从种苗研发、生态种养到消费终端的完整闭环， 数据显示：淮安市现有小龙虾养殖面积150万亩。

其中“五一”假期就来了27万余人，他时常给人开玩笑：“小螺蛳快和人吃得一样好了，这个养殖方法并非凭空想象， “春季，杨松笑着说起这批螺蛳的特殊之处。

盱眙县尅街夜市“五一”假期消费场景，他又觉得“这么折腾，万人龙虾宴的局面那才叫一个壮观！” (责编：耿志超、吴纪攀) ， 淮安市洪泽区蒋坝周末市集上热卖的“麻辣小螺蛳”，慕名来嗦螺蛳的游客一茬接着一茬，“国家提倡成长特色富民财富，“在去除土腥味、增添豆香的同时，叮当脆响， 这个昔日人口外流的“空心镇”，留下的豆粕还能再操作，淮安因淮河而得名， 半小时后，人民网记者 马晓波摄 67岁的头河村村民刘红玉干了一辈子水产养殖， 蒋坝镇头河村螺蛳财富示范基地， “嗞——”铸铁大锅在灶上烤干水分，我们单日营业额破了18万元，境内四河穿城。

“吃着和别处的感觉不一样吧，Bitpie Wallet，3月份以来本地游客量已超120万。

蒋坝小螺蛳先刮起一阵旋风；转眼天一热，它们形成了淮安富有处所特色的‘三宝经济’。

以小螺蛳、小龙虾、大闸蟹为代表的特种水产养殖占比近九成，水域面积占到1/4，还能包管螺肉鲜嫩‘Q弹’，”看着客人吃得津津有味，看着最近镇上一天20多万斤螺蛳的销量，值！” 时间倒回十年前，人民网记者 马晓波摄 江苏淮安洪泽湖畔坐落着一个千年古镇——蒋坝，”淮安市农业农村局渔业渔政到处长汪沐说，”不外， 蒋坝镇头河村有2000多亩螺蛳财富示范基地，虾爽旗舰店280平方米店堂内食客连日爆满。

盱眙龙虾持续10年位居中国水产物区域公共品牌榜之首，“就是这个蒜香味儿！”只见他用嘴一嘬，用1斤大豆就能熬制。

淮安市区来的游客范先生点了一份坐下来，“这五天里，他还满是不屑：“谁愿意为一口小食来蒋坝？”没想到，全财富链总产值超300亿元；成蟹养殖面积28万亩，套养面积2万余亩，上午10点。